L’idea di Mushroom Paradise è quella di fornire una vasta gamma di funghi di alta qualità in vendita direttamente dalle nostre piante. Supervisioniamo personalmente i cicli di coltivazione, siamo responsabili della qualità e della sicurezza dei nostri prodotti.
siamo una società polacca fondata nel 2009
i cui azionisti sono produttori di funghi di Siedlce
l'area del raccolto totale è di oltre 87.000 m 2
la nostra resa è di oltre 2.200 tonnellate di funghi freschi al mese
La posizione di uno dei leader nella coltivazione di funghi in Polonia ci offre la possibilità di approvvigionamenti costanti e l'implementazione di grandi contratti a lungo termine durante l'intero anno solare.
Gran Bretagna Olanda
Francia Grecia
Romania Bielorussia
Italia Germania
Kazakistan
I nostri funghi crescono in una delle strutture di cottura più grandi e moderne in Polonia
Tutte le colture vengono eseguite in sale specializzate.
I sistemi di controllo del clima hanno la capacità di raffreddare, riscaldare, asciugare e umidificare aria nella sala coltivata.
I nostri funghi crescono in uno dei più grandi e moderni impianti di cottura in Polonia.
Molti anni di esperienza e capacità tecniche consentono
la guida colture caratterizzate da alti qualità e sicurezza dei funghi coltivati.
Disponiamo di un moderno centro di distribuzione dotato di celle frigorifere, scuotitori a raffreddamento rapido, vuoto di raffreddamento e linee completamente automatizzate per l’imballaggio e il taglio dei funghi.
sicurezza
Tutti i seminativi sono situati in aree rurali lontane dai grandi centri industriali garantendo la naturalezza e la sicurezza dei nostri prodotti.
I funghi vengono coltivati, trasportati, confezionati e conservati in conformità con i requisiti dei sistemi di sicurezza alimentare.
qualità
Garantire costantemente i più alti standard del prodotto finale la nostra azienda
non acquista funghi da produttori esterni concentrandosi sulla propria produzione.
Grazie a ciò, evitiamo il ricarico multiplo di merci, il che si traduce in una migliore qualità dei funghi.
Dal momento della raccolta dei corpi fruttiferi ai funghi fino alla consegna del prodotto ai nostri clienti che forniamo “catena del freddo” ininterrotta,
che aumenta significativamente la sicurezza e la durata del prodotto.
I funghi immediatamente dopo la raccolta vanno nelle camere di raffreddamento sotto vuoto, dove entro 15 minuti la temperatura all’interno dei corpi fruttiferi scende a 2 gradi Celsius.
I funghi vanno quindi in cella frigorifera dove attendono la vendita a bassa temperatura controllata.
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